和歌山大学教育学部附属特別支援学校

１１月２２日、食育学習として、かんぶつマエストロの野田さんに授業をしていただきました。

「かんぶつ」ってなんですか？というところからスタートし、「かんぶつ」の種類やどの地方で作られているのかなど学びました。

かつおぶしを削る体験をしたり、かんぶつを使って味噌汁を作ったり、麩であべかわスイーツを作ったりして、味体験もできました。

健康食品としてぜひ覚えておきたいですね。