和歌山大学教育学部附属特別支援学校

　1月の給食は、1/11始業式の日から始まります。まず、お正月の「おせち料理」や「雑煮」を紹介しながら日本の食文化や風習をお知らせしていきます。1/24～1/28が学校給食週間になっています。今年は、「ふるさと和歌山」の料理を紹介します。「茶がゆ」も予定しています。

　本校の給食は、健康を考え、安全安心な衛生管理の行き届いた給食を提供することはもちろん、和歌山の食材、日本全国の郷土料理、外国の食事などを紹介しています。食事を通して季節の移り変わりや和歌山の風土を知らせ、感じてほしいと思っています。

   今年も給食を通していろいろな食事を紹介します。